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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ。Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ。Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。
その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。
今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。
アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。
新樽は用いずに全て中古樽を使用。
その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。
ドザージュは2.0g/l。
さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。
生産本数648本。
種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン
商品の状態:	新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない
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発送までの日数:	4~7日で発送

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AZONE INTERNATIONAL::えっくす☆きゅーと::商品詳細。
ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。
ジョルジュミュニュレジブール ニュイサンジョルジュ プルミエ ヴィーニュロンド。
SALON サロン ブラン ド ブラン 1999年 シャンパン 箱付き。
今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。
ドンペリニヨン P2 2002 純正化粧箱 説明書付。
【訳アリ】ドン・ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 750ml。
醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。
ラヤス　コート・デュ・ローヌ ブラン　フォンサレット 2005 Rayas。
オーパスワン　1981年　750ml オールドヴィンテージ　未開封。
マロ発酵はこの間に自発的に実施。
ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ピノノワール 2022。
ドメーヌ タカヒコ 2019年 ナナツモリ パストゥグラン 2本セット。
熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。
BELL2006 CLONE 6 ボトルサイン付き。
ミエイケノChardonnay 2021 750ml。
二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。
チーズ専用　シャブリ ラヴノー raveneau 2017 3本セット。
希少　マコンヴィラージュ　1989 ボジョレーヴィラージュ　1990。
2022年12月にデゴルジュマン。
シャトームートンロートシルト 1989 750ml 未開栓 当たり年。
ドン ペリニヨン Dom Perignon ドンペリ 2013。
アルコール度数12度。
Clement Poirel2020& シュレール2005。
DRC ロマネコンティ ラ ターシュ 2006 空瓶。
ガス圧5.2気圧。
ペリエジュエ ベルエポック 2014