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Poulsard La Chamade 2020 - Domaine Bornard, Jura。Tony Bornard La Chamade 2022 - Buy Crianza Red Wine - Vin de。Domaine des Baumard, Quarts de Chaume, Loire, France (37.5cl。ドメーヌ・ボールナール / ラ・シャルマード 2020\r\r品種：プールサール\r\rラ・シャマードは60年を超えたヴィエーユ・ヴィーニュのプルサールだけで仕込んでいる。
【訳アリ】ドン・ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 750ml。
収穫日もドメーヌ史上最も早かった。
ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ピノノワール 2022。
\rまるでマセラシオン・カルボニックで優しく仕込んだような柔らかい果実味と長熟を窺わせるキメの細かいタンニンとのバランスも良く、プルサールの良さが全て詰まった官能的なワインだ。
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\rトニー曰く、ラ・シャマードのコンセプトは、かつて除梗機もステンレスタンクもなく、ブドウを手で除梗し、醸造容器にフードルを使っていた彼の祖父の代の醸造方法を忠実に再現したワインとのこと。
\r2020年は、ブドウが早熟で太陽に恵まれた年。
ラヤス　コート・デュ・ローヌ ブラン　フォンサレット 2005 Rayas。
オーパスワン　1981年　750ml オールドヴィンテージ　未開封。
\r出来上がったワインは、アルコール度数13.4%のワインとは思えないほどジューシーでエレガント。
\r今回も、瓶詰めしてからカーヴで 2 年近く熟成させてリリースしただけあって、ワインがきれいに整っている。
ドメーヌ タカヒコ 2019年 ナナツモリ パストゥグラン 2本セット。
BELL2006 CLONE 6 ボトルサイン付き。
\r\r自然派ワイン\rナチュラルワイン\rヴァンナチュール

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