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オールド・スパーキー カベルネ・ソーヴィニヨンべクストファー。10 LIMITED PINOT NOIR】Full: 750ml – SIX THREE ESTATE 公式。オールド・スパーキー カベルネ・ソーヴィニヨンべクストファー。「NOON 」 カベルネ　＆　エクリプス　2023ロバート・パーカーが常に90点以上のポイントを与え、こう賞賛している。
カルトワインという言葉が似合うワイナリーは、オーストラリアにわずかしかない。
数週間で売り切れて、閉まってしまうからだ。
日本のショップをネットで見た現地のファンから「なぜ売っているのか」という問い合わせがあったほどだ。
正に彫りの深いワインを生産している。
グルナッシュとシラーズをベースに、2008以降はカベルネ・ソーヴィニヨンとグラシアーノをブレンドしている。
　★2023 Noon Reserve Cabernet■生産者コメント■ このヴィンテージのカベルネは素晴らしい出来栄えです。
カシスとスギを思わせるピュアで美しいアロ マが香ります。
　（定価13,000円）★2023 Noon Eclipse■生産者コメント■ 2023 ヴィンテージのエクリプスは、前ヴィンテージに匹敵するクオリティの高いワインに仕上がりました。
予想した通り、よく熟した完璧なブドウから素晴らしいワインができました。
若いうちから楽しめます。
日本ワイン]アビーズ バインズ カベルネ・フラン ゴールド。
「人生は短いから、ドリューとレーガンの造る「ヌーン」を飲まないわけにはいかない」ヌーンは赤ワインのみを生産する家族経営の生産者。
ジョルジュミュニュレジブール ニュイサンジョルジュ プルミエ ヴィーニュロンド。
SALON サロン ブラン ド ブラン 1999年 シャンパン 箱付き。
オーストラリアでは、ワイナリーのセラードアでの試飲や直接販売が当たり前だが、ヌーンを訪問するのは難しい。
ドンペリニヨン P2 2002 純正化粧箱 説明書付。
【訳アリ】ドン・ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 750ml。
南オーストラリア州はもちろん、全土に熱狂的なファンが存在する。
ラヤス　コート・デュ・ローヌ ブラン　フォンサレット 2005 Rayas。
オーパスワン　1981年　750ml オールドヴィンテージ　未開封。
ドリューとレーガンのヌーン夫妻はマクラーレン・ヴェールのワイナリーを引き継ぎ、1996年がデビュー・ヴィンテージとなる。
ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ピノノワール 2022。
ドメーヌ タカヒコ 2019年 ナナツモリ パストゥグラン 2本セット。
カベルネ・ソーヴィニヨンも素晴らしいが、圧巻はフラッグシップの「エクリプス」。
BELL2006 CLONE 6 ボトルサイン付き。
ミエイケノChardonnay 2021 750ml。
これによって、緊張感と複雑な味わいが増した。
チーズ専用　シャブリ ラヴノー raveneau 2017 3本セット。
希少　マコンヴィラージュ　1989 ボジョレーヴィラージュ　1990。
豊かな風味と個性は前ヴィンテージとほぼ変わらないも のの、この年は、冷涼で成長スピードが遅かったことが幸いし、よりフィネスが感じられます。
シャトームートンロートシルト 1989 750ml 未開栓 当たり年。
ドン ペリニヨン Dom Perignon ドンペリ 2013。
深みとエレガンスを併せ持つ見事なフルボディで、今飲んでも美味しく味わえますが、セラーで5～10年以上かけてゆ っくりと熟成させれば、さらに複雑味が増し、丸みのある味わいへと進化していくでしょう。
Clement Poirel2020& シュレール2005。
DRC ロマネコンティ ラ ターシュ 2006 空瓶。
収穫は、 例年より2週間遅い、3月下旬～4月上旬に行いました。
ペリエジュエ ベルエポック 2014。
クリュッグ　グランドキュベエディション172。
口に含むと思わず笑みがこぼれる美味しさです。
フランス産Château Siaurac 2021 赤ワイン２本セット。
ワイン 1994 Richebourg 750ml。
（定価13,000円）

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