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楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含む。Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.。frm0001.jpg。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。
Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.。
数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。
パラ・トーニーポート 1939年。
ワインセラーで保管しております。
D　シャトーカノン3本およびミシェルクトー2本。
クール便への変更可能です。
ソウメイ レッド ミレジメ 2015年 正規品 シャンパン 箱 ケース付き。
ご希望の方はコメントください。
グレッピ・ディ・コルテーゼ バルバレスコ 2019 750ml。
ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。
【マグナム】アンリジャイエ　エシェゾー　1987　1500ml　空瓶。
その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。
シャトーマルゴー2004とシャトームートンロートシルト1997。
今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。
ドメーヌ・アツシスズキ & 10R スパークリングの2本セット。
今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。
Dom Pérignon ロゼ シャンパン 2003 750ml。
醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。
ひかちゃん。
アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。
「空き瓶」ルロワ Leroy セット。
マロ発酵はこの間に自発的に実施。
ケンゾーエステート　ソムリエナイフ　　ワインオープナー　非売品。
新樽は用いずに全て中古樽を使用。
エンジェル　シャンパン　ヘイロー　ピンク　ルミナス　箱付き。
熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。
ドメーヌオヤマダ BOW! 3本セット。
その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。
4本セット ヤルデン カベルネ・ソーヴィニヨン赤ワイン YARDEN ②。
二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。
【マグナム】アンリジャイエ　ヴォーヌロマネ　年不明　1500ml　空瓶。
ドザージュは2.0g/l。
ワイン CALERA JENSEN 2003。
2022年12月にデゴルジュマン。
ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン。
さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。
ドメーヌ・ド・ラ・グランジュ・デ・ペール ルージュ 2014。
アルコール度数12度。
日曜日まで限定 ルイ・ラトゥール、モンラッシェ 2017。
生産本数648本。
パヴィヨン・ブラン・ドゥ・シャトー・マルゴー (1987)。
ガス圧5.2気圧。
Kenzo Estate 2021 Ren 蓮 750ml。
種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ

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